در سال 1372 با نمایش تنبورنوازان (هادی مرزبان) بازی در تئاتر را آغاز كرد و در سال 1374 با بازی در مجموعه تلویزیونی دبیرستان خضراء (اكبر خواجویی) شناخته شد. او تا به امروز در مجموعه های بسیاری بازی كرده است.
آناهیتا همتی بازی در سینما را در سال 1375 و با فیلم به نمایش درنیامده افسانه پوپك طلایی (خسرو شجاعی) آغاز كرد و اولین فیلمی كه از او بر پرده سینماها به نمایش درآمد در سال 1378 و با نام عشق كافی نیست (مهدی صباغزاده) بود.
آناهیتا همتی هیچگاه ندرخشید. هیچگاه آنطور كه باید دیده نشد، اما حضور فعالش در تلویزیون و بازیهای روان و راحت او باعث شده تا همچنان پركارترین بازیگر تلویزیونی باشد.
شاید بهترین و ماندگارترین حضورش در تلویویون مربوط به بازی مجموعه تلویزیونی كلانتر (محسن شامحمدی) و بخصوص خانه به دوش (رضا عطاران) باشد.
آناهیتا همتی‌ بازیگری‌ است‌ كه‌ این‌ روزهاچهره‌اش‌ برای‌ خیلی‌ از بینندگان‌ تلویزیونی‌آشناست‌، بازیگری‌ كه‌ در دو، سه‌ سال‌ اخیر، جزوپركارترین‌ بازیگر زن‌ در تلویزیون‌ بود. فردی‌ كه‌هیچ‌گاه‌ دچار غرور نشده‌ و همیشه‌ از این‌ خصلت‌بد كه‌ ممكن‌ است‌ هر بازیگری‌ دچارش‌ شود و اورا از عرش‌ به‌ فرش‌ برساند، دوری‌ می‌كند.
 آناهیتا دارای‌ روحیه‌ای‌ بانشاط است‌ وهیچ‌گاه‌ خندیدن‌ را فراموش‌ نمی‌كند، همان‌طوركه‌ در سریال‌هایش‌ او را همیشه‌ این‌طور می‌بینیداو معتقد است‌ تا انسان‌ می‌تواند بخندد و شادباشد، چرا افسردگی‌ و چرا بداخلاقی‌...     همتی‌ در اول‌ مرداد ماه‌ 1352 در تهران‌ به‌دنیا آمد، پس‌ از این‌كه‌ دیپلمش‌ را در رشته‌ علوم‌تجربی‌ گرفت‌، وارد عرصه‌ بازیگری‌ شد و در سال‌69 وارد كلاس‌های‌ تئاتر گردید، اولین‌ كار جدی‌او نمایش‌ تنبورنواز بود، پدر او مهندس‌ و مادرش‌كارمند است‌ و خانواده‌ای‌ كم‌ جمعیت‌ را تشكیل‌می‌دهند، دیگر فرزند خانواده‌ برادرش‌ «آرین‌»است‌ كه‌ 13 سال‌ از او كوچك‌تر می‌باشد.

فیلمهای سینمایی:
افسانه پوپك طلایی (خسرو شجاعی، 1375)
عشق كافی نیست (مهدی صباغزاده، 1377)
دختری به نام تندر (حمیدرضا آشتیانی پور، 1379)
قلبهای نا‌آرام (مجید مظفری، 1380)

بخشی از مجموعه های تلویزیونی:
دبیرستان خضراء (اكبر خواجویی، 1374)
بهشت گمشده (كامران قدكچیان، 1375)
كهنه سوار (اكبر خواجویی، 1376)
چراغ جادو (یك قسمت، همایون اسعدیان، 1379)
برگبار (اكبر خواجویی، 1379)
روزهای مهتابی (سپهر محمدی، 1379)
خانه آرزوها (سیامك سهیلی زاده، 1380)
نسیم رویا (1381)
كلانتر (محسن شاه محمدی، 1381)
طلسم شدگان (داریوش فرهنگ، 1382)
خانه به دوش (رضا عطاران، 1383)